Загадка упаковки: необходимость сочетается с ответственностью

В быстро меняющемся мире еды навынос упаковка является неизбежная необходимость . Он защищает продукты питания от загрязнения, сохраняет свежесть и обеспечивает поверхность для брендинга и информации для потребителей. Однако воздействие традиционной упаковки пищевых продуктов, особенно одноразовой пластмассы, на окружающую среду стало насущной глобальной проблемой. Эта задача стимулировала возрождение материаловедения, что привело к разработке упаковки, которая была бы не только функциональной, но и экологически ответственный .

За пределами пластика: материалы, совершающие революцию в пищевой упаковке

Суть движения за экологичную упаковку заключается в поиске альтернатив обычным пластикам на основе нефти. Для создания нового поколения пищевой упаковки используется несколько инновационных материалов, в том числе универсальная. Сэндвич-обертка с принтом .

Биоразлагаемые полимеры

Эти материалы, часто получаемые из возобновляемых источников, таких как кукурузный крахмал, сахарный тростник или целлюлоза, предназначены для сломаться естественным путем после утилизации. Полимеры, такие как Полимолочная кислота (PLA) и Полигидроксиалканоаты (ПГА) обладают такими же барьерными и прочностными свойствами, что и пластик, но разлагаются на нетоксичные натуральные компоненты. Химическая структура этих полимеров позволяет микроорганизмам переваривать их при определенных условиях, возвращая на Землю.

Вощеная бумага и устойчивые покрытия

Хотя бумага по своей природе более биоразлагаема, чем пластик, ей часто не хватает жиро- и влагостойкости, необходимой для таких продуктов питания, как сэндвичи. Инновации в области устойчивых покрытий решают эту проблему. Вместо парафина (нефтепродукта) обертки теперь часто покрывают пчелиный воск , соевый воск , или пищевые минеральные масла . Эти натуральные покрытия создают эффективный барьер, обеспечивая при этом конечный продукт, включая Сэндвич-обертка с принтом — остается пригодным для вторичной переработки или компостирования в домашних условиях.

Алюминиевая фольга и возможность ее вторичной переработки

Алюминиевая фольга, хотя и ресурсоёмкая в производстве, но бесконечно перерабатываемый . Его превосходные барьерные свойства против света, влаги и кислорода делают его идеальным для поддержания качества пищевых продуктов. Основное внимание здесь уделяется повышению уровня сбора и переработки отходов, чтобы максимизировать преимущества устойчивого развития.

Технология печати: больше, чем просто чернила на бумаге

«Печатный» аспект Сэндвич-обертка с принтом — это важнейшая область инноваций, выходящая далеко за рамки простого брендинга и включающая в себя расширенную функциональность и безопасность.

Пищевые и нетоксичные чернила

Безопасность имеет первостепенное значение. Современные чернила для упаковки пищевых продуктов проходят строгие испытания, чтобы гарантировать их соответствие требованиям. нетоксичный и не мигрируйте в еду. Чернила на растительной основе, полученные из таких источников, как соя или льняное семя, часто предпочтительнее традиционных чернил на основе растворителей. Эти чернила более безопасны для потребления, а также облегчают переработку или компостирование полученной бумажной продукции, поскольку они содержат меньше тяжелых металлов и летучих органических соединений (ЛОС).

Функциональная печать для свежести

Будущее печати на пищевой упаковке предполагает больше, чем просто эстетику. Функциональная печать позволяет включать элементы непосредственно на упаковочный материал.

• Индикаторы времени и температуры (TTI): Маленькие печатные этикетки, которые меняют цвет в зависимости от времени и температуры продукта. Это позволяет потребителям и розничным торговцам быстро оценить свежесть и безопасность.
• Антимикробные агенты: Исследователи разрабатывают методы печати природные противомикробные соединения , например, эфирные масла или наночастицы серебра, непосредственно на поверхность обертки. Эти агенты могут активно подавлять рост бактерий и грибков, значительно продлевая срок хранения сэндвича внутри. Это нововведение в Сэндвич-обертка с принтом перемещает упаковку из пассивного барьера в инструмент активного сохранения .

Циклическая экономика и будущее пищевой упаковки

Конечная цель для Сэндвич-обертка с принтом и all food packaging is a циркулярная экономика , где устраняются отходы. Это означает выбор материалов, которые легко возвращаются в биологический цикл (компостирование) или промышленный цикл (переработка). Постоянно внедряя инновации в области материаловедения и технологий печати, упаковочная индустрия приближается к будущему, в котором удобство упаковки для сэндвичей не будет происходить в ущерб планете.